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一提起调节血脂、预防心血管疾病,大家都会不自由自主提到EPA和DHA。你知道它们的生理功能吗?它们又来自于哪里? 一起来看。
EPA和DHA的主要生理功能
EPA即二十碳五烯酸,DHA即二十二碳六烯酸。它们都是奥米加3(ω-3)脂肪酸,对调节血脂,从而预防动脉粥样硬化具有重要作用。
EPA
降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,从而降低血脂,预防动脉硬化;减缓血小板的凝集,延缓血栓形成,预防心血管疾病的发生。
DHA
减轻视力衰退的程度。增强记忆力。降低血中胆固醇。抑制血小板凝集。调节血脂。EPA和DHA的食物来源
谁特别需要补充EPA和DHA
EPA、DHA是心血管的保护伞,我们可以在日常饮食中注意摄取。